Pengiriman percuma untuk pembelian RM150 & keatas ke seluruh Semenanjung Malaysia. Beli Di Sini!
12392442

Kopi Gunung Selatan, Jawa Timur. 100% Arabika. Honey Processed. Tidak sesuai untuk kopi susu.

RM 60.00


Keterangan

Kopi Gunung Selatan, Jawa Timur ditanam secara alami tanpa penggunaan pesticides dan baja kimia.

Origin: Jawa Timur

Variety/Heirloom: Arabica Multiple Andungsari; Kartika; Lini S.

Altitude: 1300-1900 mdpl

Post-Harvest Method: Honey. Honey Processed bukan bermaksud dicampur honey atau madu tetapi merupakan salah satu cara pengolahan buah kopi menjadi biji kopi. Di dalam Honey Process buah kopi masak merah selepas dicuci bersih digiling atau "depulp' bagi mengasingkan isi dari biji tetapi masih mengekalkan lapisan "mucillage" atau selaput nipis pada biji kopi. Apabila biji kopi yang masih mengekalkan "mucillage" ini dikeringkan berlakulah "natural chemical reaction" menghasilkan lengkit seperti madu pada biji kopi. 

 Tidak sesuai untuk kopi susu.

Taste Notes

Honey; Full Body; Long Citrusy Aftertaste.

Nota

Pengiriman percuma untuk pembelian RM150 & keatas ke seluruh Semenanjung Malaysia