Cart 0
IMG_9959.JPG

SUNDA PERKASA 100% ARABICA SPECIALTY COFFEE - 200g

RM 50.00

Sunda Perkasa

~ Variety pokok kopi TERTUA yang tumbuh LIAR dari pergunungan Sunda Jawa Barat atau Malabar di ketinggian 1200 kaki dari paras laut

~ Pokok kopi ini tahan kuat PERKASA walau di musim kemarau panjang

~ Mendapat tempat PERTAMA kopi TERBAIK Jawa Barat 2012

~ Buah kopi MERAH dipetik satu persatu secara manual lalu dicuci

~ Biji kopi dipisahkan dengan masih mengekalkan separa dari isi lalu dijemur sampai akhirnya mengering pada kadar air 30-35%.

~ Biji kopi digiling lagi sekali kemudian dijemur untuk dikeringkan lebih lanjut sampai kadar airnya turun ke 10-12%.


Karakter Kopi Sunda Perkasa:

Rasa dominan coklat, floral citrusy, gula merah serta aftertaste rempah dan cinnamon.