Pengiriman percuma untuk pembelian RM150 & keatas ke seluruh Semenanjung Malaysia Beli Sekarang!
Cart 0
2940CF8E-FAF7-4D7D-A148-0FC34F53471E.jpeg

Tepung Ferubi (1 KG)

RM 25.00

Keterangan

  • Tepung ubi yang telah melalui proses fermentasi sehingga tepungnya berwarna putih, dan teramat berbeza dari tepung ubi biasa. 
  • Sebagai alternatif kepada tepung gandum.


Cara Pembuatan

Cara pembuatan Tepung Ferubi:

Ubi kayu dikupas,dibersihkan dan dihiris nipis seperti kerepek  lalu direndam dengan garam selama 3 hari bagi menjalani proses fermentasi dengan menukar air rendaman setiap 24 jam.  Setelah 3 hari kerepek ubi yang direndam ini dijemur sehingga kadar airnya hanya tinggal 10-12% sahaja. Kerepek ubi yang kering ini akan ditumbuk dan dikisar menghasilkan Tepung Ferubi yang menyerupai tepung gandum tapi tanpa gluten yang teramat sesuai digunakan menggantikan masakan yang menggunakan tepung gandum.

**3 kg ubi segar menghasilkan 1 kg Tepung Ferubi


Fakta Nutrisi


Setiap/Per 100g
Tenaga/Energy376 kcal
Protein/Protein1.3 g
Lemak/Fat0.4 g
Karbohidrat/Carbohydrate91.9 g

Nota

Pengiriman percuma untuk pembelian RM150 & keatas ke seluruh Semenanjung Malaysia